钦州市第一中学 劳洁美

　　【关键词】初中化学;家庭小实验;课堂教学

　　教学是有魅力的，因为教学能给学生带来愉悦的心理体验，能吸引学生自主地学习，自觉地去预习、复习或者拓展加深。而家庭小实验恰恰会为初中化学的课堂教学增添许多的色彩，实现有效的教学。

　　一、开展家庭小实验的必要性

　　所谓“家庭小实验”，就是利用生活中的一些日常用品作为实验仪器和药品，由学生在家里独自或小组合作完成的一类化学实验。现在我们所使用的科粤版九年级化学教材增设了不少有趣味性的实验，有很多的实验是与生活密切相关的，可以改进成学生在家里独立完成的家庭小实验。

　　家庭小实验可以提高学生的学习兴趣，有利于培养学生的创新思维和探究能力和学生联系实际的能力，还有利于巩固和深化课内知识。所以要想达到有效的课堂教学就必须要开展化学家庭小实验，并使化学家庭小实验与课堂教学有效地结合起来。

　　二、有效课堂教学中家庭小实验素材与内容的选择

　　(一)贴近生活与自然，精选实验素材内容

　　课堂教学有效性的关键在于教学设计，而在实验教学中，设计的亮点之一则是实验素材要贴近生活、贴近社会，拉近化学与生活的距离，增加化学与学生的亲切感;另外实验内容应贴近学生的学习、思维和能力，以达到学生学习最近发展区。

　　案例1.甘蓝汁液与白醋和厨房清洁剂的颜色变化

　　实验用品：3个玻璃杯、纱布、甘蓝、白酒、白醋、厨房清洁剂

　　实验原理：紫甘蓝含有花青素，花青素是一种酸碱指示剂。遇酸性物质会变红色，遇到碱性物质会变蓝色。

　　实验操作：①取几片紫甘蓝叶子在碗中捣烂，加入白酒浸泡约一小时

　　②用纱布将浸泡的汁液过滤或挤出在一个玻璃杯中

　　③用另一个玻璃杯取上述得到汁液的三分之一，加入少量白醋

　　④用另一个玻璃杯取上述得到汁液的三分之一，加入少量厨房清洁剂

　　这个实验是九年级化学教材的第一个实验，也是学生开始接触化学遇到的第一个实验，它的教学目标要求不高，但对激发学生化学的兴趣有着重要的作用。

　　尽管学生还没学到酸碱指示剂等相关的化学知识，但学生仍然可以在家庭小实验中感受到了实验的乐趣。难能可贵的是，学生提出了一边串的问题：

　　①为什么用白酒泡?用热水泡行吗?

　　②紫甘蓝遇到洗衣粉是否也会变蓝色?

　　③还有哪些花或果蔬或叶子也能有主样的变色实验吗?

　　由此，课堂中首先肯定了学生的疑问，同时让学生明白科学实验探究的过程离我们并不遥远，关键在于我们是否比其他人多问了几个“为什么”并付诸行动。以此为契机，引导学生进入下一个的家庭小实验：用生活常见植物自制酸碱指示剂。并提供了以下相关资料：

　　温馨提示：以下花瓣和水果可能可以制成酸碱指示剂，请同学们试试。

　　1. 红萝卜皮 2. 牵牛花(花瓣)3. 月季花(花瓣)4. 白菊花5. 红玫瑰　6. 美人蕉(花冠) 7. 紫色康乃馨花 8. 紫甘薯9. 葡萄皮10. 粉红玫瑰

　　(二)完善实验设计，加工实验素材，使内容形象而立体化

　　化学是在原子、分子、离子水平上研究物质的组成、结构、性质及其应用的一门基础自然科学，其特征是研究分子和创造分子。因此，微粒观是化学学科的最基本观念。要使学生建立起有关的微粒的概念，做好有关实验，而这些实验要形象、生动才更有利于学生理解。

　　案例2：分子间的间隔实验1+1是否一定等于2

　　实验用品：有刻度的玻璃杯、黄豆、芝麻、水、酒精、白糖

　　实验内容：

　　①将1体积黄豆与1体积芝麻混合，所得体积是否等于这两体积之和?

　　②将100 mL水与100 mL酒精混合，所得体积是否等于200 mL?

　　③糖溶于水后，水的体积是否变化?

　　(三)改进和创新实验教学，让教学知识生动而绿色化

　　水是生命的源泉，水质是否良好，直接影响人们的健康，那么，就得让学生认识到水的净化在生活中是很重要的。

　　案例3.自制家庭简易净水器

　　实验用品：塑料瓶一个、纱布、小卵石、石英砂、膨松棉、活性炭

　　实验原理：净水过程中纱布、小卵石、石英砂、膨松棉主要可以除去自然界的水中不溶性的杂质，活性炭可以吸附自然界的水中有颜色、有异味的可溶性杂质。

　　实验装置图：(如图)

　　实验操作：①取塑料瓶，剪去底部，瓶口用带导管的单孔塞塞紧，将瓶子倒。

　　②将小卵石、石英砂、活性炭分别用水清洗干净，晒干，待用。

　　③瓶内由下向上分层放置洗净的膨松棉、纱布、活性炭、纱布、石英沙、纱布、小卵石、纱布。

　　④将做好的净水器放稳，下面放一个干净的玻璃杯，将一杯浑浊的水从净水器的上面慢慢倒。观察从净水器下面流出来的水是否澄清。

　　这个简单而又实用的家庭小实验，使学生认识到化学是有用的，激发了他们学好化学的愿望。根据一般家庭往往不具备单孔橡胶塞和活性炭，可以建议学生根据现有条件对装置进行改进：

　　①不再用带导管的单孔塞。取一个带盖的矿泉水瓶，在盖子中间打一个小孔，放

　　一团膨松棉后,就可以直接让水从孔口流出。

　　②用完全燃烧后的蜂窝煤灰渣来代替活性炭。蜂窝煤灰渣疏松多孔,对一些可溶

　　性杂质和异味气体具有很好的吸附作用。处理方法是:将蜂窝煤灰渣砸碎,用清水浸泡,

　　清洗数次,暴晒至干。

　　③用普通河沙代替石英沙,将河沙用水清洗干净,晒干。

　　化学家庭小实验是课堂教学的延续、扩展和加深，不仅能帮助学生巩固课堂知识，理解化学，还能开阔学生视野，提高学生的实验技能，提高学生分析问题和解决问题的能力。家庭小实验集科学性、探索性、创新性、趣味性于一体，而且不同于实验室里的学生分组实验，没有现成的、成套的仪器设备，也没有教师亲临指导，完全要由学生自己独立设计实验步骤，充分发挥学生的主体作用，自己动手完成。

　　【参考文献】

　　[1].江琳才.义务教育教科书化学九年级 [M].最新修订版.北京，广东:科学出版社,广东教育出版社，2015.

　　[2].化学教参编写组. 义务教育教科书化学教师教学用书[M]. 最新修订版.北京，广东:科学出版社,广东教育出版社，2015.

　　[3].孙文红.初中化学家庭小实验的教学解析[J].新课程·中学,2014(2).