食品与生活期刊说明
《食品与生活》是科普类综合型月刊,是省级期刊,邮发代号为:4-430。食品与生活对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解,为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地。
食品与生活发行
国际刊号:1004-5473;国内刊号:31-1616/TS;出版地方:上海;邮发代号:4-430;创刊时间:1979;发行周期:月刊;见刊时间:6-7个月;期刊开本:A4;主管单位:上海市食品研究所;主办单位:上海市食品协会 上海市食品研究所;期刊级别:省级期刊。
食品与生活简介
《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,是由上海市食品研究所主办,上海市烹饪协会、上海餐饮行业协会协办的科普类综合型月刊。
《食品与生活》面向国内外公开发行,以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨;融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
《食品与生活》杂志内容丰富、雅俗共赏,设有:健康天地、营养百科、食疗门诊、海外博览、文人沙龙、吃在上海、九州美食、家厨事典、名厨谈艺、食品安全、食物探源、美食风情录、健康食品超市、信息万花筒等近30个栏目,对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
食品与生活栏目设置
主要栏目:饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等,促进食品科技、生产发展,为提高身体素质服务。
食品与生活期刊荣誉
中国知网数据库收录万方数据收录维普数据库收录
食品与生活论文范例
病死动物去哪了——动物无害化处理探秘
2018年上海市食品安全状况报告摘录(一)
2018年第四季度全国食品安全监督抽检合格率达97.6%
草莓季提前 不要多虑
保健食品防骗指南
互动平台
环球速递
软氏六兄弟(二)
咬下这片醉人的绿
围炉慢炖暖生春(三)
香料 美味添加剂
鸣门卷
高雅幽静淮海路(一)
《罗曼先生,你好》和爱尔兰咖啡
食品与生活征稿启事
1、来稿必须是作者独立取得的原创性教育或者学术研究成果;署名和作者单位无误,未曾以任何形式用任何文种在国内外公开发表过;未一稿多投。2、来稿除文中特别加以标注和致谢之外,不侵犯任何版权或损害第三方的任何其他权利。如果20天后未收到本刊的录用通知,可自行处理(双方另有约定的除外)。3、来稿经审阅通过,编辑部会将修改意见反馈给您,您应在收到通知7天内提交修改稿。作者享有引用和复制该文的权利及著作权法的其它权利。4、一般来说,2000字以下的文章,不能说清问题,很难保证学术质量,因此,2000字以下的文章本刊恕不受理。5、论文格式及要素:标题->作者->工作单位(院系处室)->摘要->关键词->正文->参考文献->作者简介(100字内)->联系方式(通信地址、邮编、电话、电子信箱)。