作者:未知 时间:2015-06-18 阅读:( )
1 我校导游专业的办学历史
导游专业始于1999年开办的旅游与宾馆管理专业,2001年更名为旅游与酒店管理专业;2002年3月,教育部教高司[2002]71号文批准为第三批高职高专教育专业教学改革试点专业。2004年,试点经验《工学结合,校企双向介入合作教育模式》收录进由教育部高教司、中国高教学会产学合作教育分会主编的银领工程丛书《必由之路——高职教育产学结合操作指南》,向全国推广。2005年旅游与酒店管理专业分设为酒店管理专业和导游专业。导游专业已有7届毕业生,共培养学生600多人,现有在校生140多人。
2 导游专业人才需求背景分析
目前,我国正处于全面建设小康社会的重要发展时期,人民生活水平有了很大的提高,人均GDP已达到6750美元,而其中一部分发达地区人均GDP已超过10000美元。实践证明,2013年我国国内旅游达到32.6亿人次,入境旅游人数1.29亿人次,中国公民出境总人数为9819万人次。旅游直接就业1400万人,带动间接就业7000多万人,旅游业总收入2.95万亿元,占GDP比重超过5%,旅游消费占居民消费总量的9.4%。中国国民经济的持续、健康发展与旅游业的快速发展,为导游专业人才提供一个强大需求市场。
通过我们进行的社会调研,发现,目前社会紧缺的导游人才,尤其是我们所在的承德市,旅游旺季更是一“导”难求。我们学校的专业毕业生,只要在校期间考取了导游证,毕业时候就会供不应求。
3 导游专业人才培养目标
通过市场调研,我们确认导游专业的培养目标是,培养掌握导游专业基础理论和基本知识,具有熟练的景点讲解能力和导游服务技能,能适应现代国际、国内旅行社等旅游服务行业需要的高等应用型技能人才。
要达到这个目标,必须具备具备以下三个条件:
第一,熟悉导游所需的基本知识,即导游服务所必需的相关背景知识,服务规程知识,法律法规知识;
第二,掌握导游服务的三大核心技能,即规范化服务能力,导游讲解能力和问题与事故的处理能力;
第三,获得导游资格证,通过以上知识和技能的获取,最终考取导游资格证。
4 构建导游专业“工学交替,课岗证融合”的人才培养模式
4.1工学交替
所谓“工学交替”,是指在校学习和在企业工作交替进行,具体就是在前两个学期,学生主要在校进行理论课及实训课的学习,通过学习,了解行业发展的现状以及企业的一般工作要求。
在第二学期的暑假,学生需要到企业进行为期一个月的暑期社会实践,初步接触社会和行业企业一线的实际工作,了解自己存在的不足,初步锻炼自己为人处世的能力和初步的企业实际工作。以便在第三学期回到学校后,更有效的学习专业技能。
利用承德的旅游旺季,即在第四五学期之间,也就是在五一到十一期间进行为期半年的顶岗实习,充分而又深入到的到企业一线从事实际顶岗工作。培养学生的实际动手能力,对客服务能力,灵活处理问题的能力,人际关系的处理和协调能力。在顶岗时之后,回到学校进行总结分析,继续丰富自己的知识和技能,弥补自己存在的不足。
在第六学期,结合就业,真正的参与到企业的实际工作中,在工作中,通过自己的亲自观察和实践,进行系统的分析和总结,完成毕业实践总结报告,让自己的工作能力和综合素质得以全面提升,同时也为企业的发展提供合理化建议,融入企业,赢得企业的认可,伴随着企业的发展二发展。
4.2课岗证融合
所谓“课岗证融合”,是指根据导游实际岗位要求,构建课程体系,并根据导游资格证考试要求,确定核心课程。
4.2.1指根据导游实际岗位要求,构建课程体系
4.2.2根据导游资格证考试要求,确定核心课程
导游资格证考试分为笔试和面试两部分,笔试内容包括四门课程,即《导游基础》、《导游业务》、《河北旅游》和《旅游法规》。面试主要包括景点讲解,景点的知识问答和突发事件处理等三部分内容,涉及两门课程,即《模拟导游》和《导游业务》。因此,我们把以上考取导游资格证所涉及的六门课程,确定为导游专业的核心课程。
参考文献:
[1]徐挺, 张碧辉.高职人才培养的特征再探[J].职业技术教育, 2003, 125.
[2]张仁军,王薇. 导游专业人才社会需求分析[J].社会科学论坛,2006(7)
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