学校现建有科研机构及公共服务平台12个。

其中国家级、省级检验检测中心3个(中国餐饮业食品安全和食品营养分析检测中心、广东省家用空调器产品质量监督检验站、广东省制冷产品检测中心);省级研发中心3个(华南家电研究院家电有害物质替代研发中心、华南家电研究院智能家电研发中心、广东高校高效热泵技术应用工程技术开发中心);省级培训学院1个(广东顺德创业培训学院);顺德政府公共技术服务平台3个(顺德生产力促进中心、顺德高新技术产业孵化基地、高新技术创业服务中心);社会服务中心1个(顺德老年学研究中心);工业设计教育机构1个(顺德工业设计学院)。

通过这些平台，服务中小企业，积极开展技术开发，为企业提供科技服务与支持。近一年，学校获国家自然科学基金项目2项、广东省自然科学基金2项、教育部人文社科项目1项、广东省哲学社会科学规划项目1项、广东省教育科学规划项目4项。

2011年度，我校科研经费突破1000万元，在全省高职院校排名第二。

学院科研成果

学校共获得科技成果奖33项，其中一等奖3项，二等奖15项，三等奖15项。获得国家知识产权局专利授权60件(其中发明专利9件)，成功实现转让14件。

学院师资力量

全校教职工总数813人，其中专任教师613人，高级职称188人。

现有国家级教学团队1个，国家级教学名师2人,省级教学名师3人，广东省首届职业院校教学名师1人，南粤优秀教师4人，广东省“千百十”工程省级培养对象5人，广东省技术能手1人。

近年来，学校教师有20人担任广东省省部企业科技特派员，有48人次在政府机构、社会机构兼任职务，有70人次在行业企业担任兼职顾问，有73人次在省高等职业教育教学指导委员会等高职教育机构担任职务。

全日制在校生12607人，成人教育在读学员5100多人。

学院教学成果

近几年来，学校学生在各级各类专业技能竞赛中共获得全国性比赛一等奖(含特等奖、特金奖、金奖)52个，二等奖(含银奖)96个，三等奖(含铜奖)105个;省级比赛一等奖(含特等奖、特金奖、金奖)83个，二等奖(含银奖)101个，三等奖(含铜奖)113个，位居全国同类院校前列。据教育厅统计数据，2012年学校专业技能竞赛总分位居广东省高职院校第一名。近三年学生平均就业率为99%以上，领先全省同类院校，而且专业对口率高，起薪高，晋升快，用人单位总体满意率达到90%以上。

学生创业能力强。根据麦可思公司调查，学院2011届毕业生半年后自主创业的比例达3.8%，远高于全国高职高专毕业生自主创业的比例(2.2%)，高于全国示范性高职院校(3.2%)0.6个百分点。

学院对外合作

学校与英国、美国、澳大利亚、德国、瑞士、马来西亚、加拿大、台湾、香港等国家和地区的12所高校建立和保持了友好合作关系。

与TAFE北悉尼学院、美国罗瑞特教育集团、马来西亚UCSI大学、英国Plymouth大学、德国F+U教育集团、新加坡南洋理工学院、台湾健行科技大学等开展了长期的教育合作交流。

与澳大利亚TAFE北悉尼学院合作开办了高级文凭项目，与英国爱德思合作开办了BTEC HND高级国家文凭项目，与德国F+U(继续教育与转岗教育)教育集团合作，连续多年组织学生赴德国实习，与英国洲际酒店集团合作共建“洲际酒店集团英才培养学院”，与美国罗瑞特集团旗下的瑞士格里昂高等教育学院合作，共建中欧国际酒店管理教育中心。

在马来西亚成立了中国高等教育在海外建立的第一个烹饪学院—马来西亚UCSI大学顺峰烹饪学院。

上级领导高度肯定学校办学成果。

2011年7月14日，时任中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋，省委常委、副省长肖志恒，省委常委、秘书长徐少华，佛山市委书记陈云贤，广东省教育厅厅长罗伟其等领导到学校进行专题调研，汪洋书记充分肯定我校为区域经济转型升级提供的人力支持。