学院秉承“勤、真、灵、雅”的校训，弘扬“爱心、实力、责任”的校风，打造和传播“微笑文化”，立志在素有“东方瑞士”美称的青岛创办一所开放式、国际化、特色鲜明的酒店管理学院。

教育部部长周济视察学校

2005年 8月23日上午教育部部长周济一行，包括山东省副省长、教育厅厅长、青岛市副市长、教育局局长等教育部和省、市有关领导到近40人，来我院视察了工作。

集团党委副书记、副总经理靳兰香同志也专程赶来,参加了会见。这是我院有史以来，也是集团所属的学校有史以来，接受的最高级别教育首长的检阅。

周济部长一行兴致勃勃地参观了我院的教学和实习场地，听取了汇报，对我校基础建设和教学实训基地给予了充分肯定，高度评价了我校对“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研相结合的路子”精神的贯彻，鼓励学院再接再厉，为酒店及相关产业培养出更多更好的具有持续发展能力的职业化人才，树立一面高等职业化教育的新旗帜。

周济部长指出：要抢抓机遇，趁势而上;职业教育要与企业、与经济发展建立紧密联系，努力做好校企结合这篇大文章;改革以课堂为中心的传统人才培养模式，大力推行工学结合的人才培养模式;加强实习实训基地建设，强化生产性实训，培养学生敢动手、爱动手、会动手的能力;深入实施素质教育，稳步提高办学质量和教学效益;要面向市场办学，发挥行业优势，注重产教结合;要面向社会，加强职业技能培训，承担更多的社会责任;要下大力气，创造特色。

集团领导靳兰香同志强调，要向全院教职工传达教育部领导的指示，让大家都从中受到鼓舞，振奋人心，明确方向;要加强贯彻，创新思维，做好创特色这一课题。

进一步指出，要创特色，就要从服务和微笑上来破题，做足微笑文化、服务文化，要当成大事来抓，抓出成绩。

教育部发展规划司司长韩进、教育部直属高校工作办公室主任李志军、政策法规司副司长袁自煌、教育部党组秘书吴国凯、部教育报刊社处长续梅、基础基教司副处长高学贵、山东省副省长王军民、省政府副秘书长刘俭朴、省教育厅厅长齐涛、省教育厅副厅长宋承祥、省教育厅科研处处长徐曙光、副省长秘书刘兰军、青岛市副市长王修林、市教育局副局长徐剑波、韩曙黎等各级领导陪同视察。